Traditions-Hotel in Memmingen: Fritz und Luise Halder (von links) übergeben den Schlüssel des Hotels „Weisses Ross“ an die neuen Inhaber (von rechts) Alexandra Strecke-Voith und Christoph Ernst. Mit im neuen Leitungsteam ist F&B-Manager Mehmet Sancar (Mitte).
Bild: Siegfried Rebhan
Traditions-Hotel in Memmingen: Fritz und Luise Halder (von links) übergeben den Schlüssel des Hotels „Weisses Ross“ an die neuen Inhaber (von rechts) Alexandra Strecke-Voith und Christoph Ernst. Mit im neuen Leitungsteam ist F&B-Manager Mehmet Sancar (Mitte).
Bild: Siegfried Rebhan
Fritz und Luise Halder müssen nicht lange überlegen, wenn man sie fragt, was ihnen künftig am meisten fehlen wird, nachdem sie ihr Hotel „Weisses Ross“ verkauft haben. „Das Leben mit den Gästen“, antworten sie spontan. Doch dieses Kapitel ist nach fünf Halder-Generationen endgültig zugeschlagen: Am 10. Januar hat das Traditionshaus in der Memminger Altstadt eine Betriebs-GmbH mit Christoph Ernst und Alexandra Strecke-Voith übernommen, gekauft hat es Strecke-Voiths Vater Josef Voith (Immo-Holding GmbH Kaufbeuren).
