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Konsum

Bio, pflanzlich und glutenfrei: Start-up von Hochland bringt neue Tortillas auf den Markt

Das erste Produkt von Beetgold sind Tortillas auf Gemüsebasis.

Das erste Produkt von Beetgold sind Tortillas auf Gemüsebasis.

Bild: Beetgold

Das erste Produkt von Beetgold sind Tortillas auf Gemüsebasis.

Bild: Beetgold

Die Beetgold GmbH produziert Produkte auf Gemüsebasis. Als erstes kommen Tortillas auf den Markt. Wie die Unternehmensgründung von Hochland entstanden ist.
01.05.2021 | Stand: 07:59 Uhr

Die Reise hat im April 2019 begonnen. Da hat ein kleines Team um Dr. Matthias Rother die Beetgold GmbH gegründet. Ein Startup der Hochland-Gruppe. Das Ziel: Produkte aus Gemüse-Trester herzustellen. Mittlerweile hat die Gründung ordentlich Fahrt aufgenommen. Die ersten Produkte gibt es seit Kurzem großflächig im Handel – Gemüse-Tortillas aus Rote Beete und Karotte. Und: Das Unternehmen „denkt über neue Produktideen auf Gemüsebasis nach“, sagt Matthias Rother, der Kopf von Beetgold.

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