Die Pilzjagd in den hiesigen Wäldern boomt, sagt Fachmann Helmut Grünert. Immer mehr Menschen zieht es auf der Suche nach Schwammerln ins Unterholz. Und das ist durchaus verständlich. Der Waldspaziergang an der frischen Luft ist für viele eine gute Gelegenheit, dem Berufs- und Alltagsstress zu entfliehen – und dazu lassen sich noch Zutaten für eine schmackhafte Pilzpfanne abstauben.
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