Leidenschaftliche Kaffeetrinker treibt die Frage schon lange um: Wie klappt es mit dem perfekten Kaffee? Ein Nachwuchs-Barista aus Buchloe ist dem Geheimnis nun einen Schritt näher gekommen. Valentin Schwer vom Gymnasium Buchloe beschäftigte sich im Rahmen von "Jugend forscht" mit dem Zusammenhang vom Mahlgrad einer Kaffeebohne und deren Dichte. Er war eines von insgesamt 14 Talenten aus Bayern, die sich nun für den 59. Bundeswettbewerb von "Jugend forscht" qualifiziert haben. Die Landessiegerinnen und Landessieger wurden in Landshut ausgezeichnet.
"Jugend forscht"