Rund elf Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland pro Jahr im Müll - ein Teil davon in Kaufbeuren. Dass das nicht sein muss, wissen auch die Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschafter im Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) und haben der Lebensmittelverschwendung den Kampf angesagt. Mit mehreren Veranstaltungen wollen sie die breite Masse auf das Problem aufmerksam machen, und den Teilnehmerinnen und Teilnehmern zeigen, wie sie bewusster mit Nahrungsmitteln umgehen können.
Gegen die Verschwendung