Kaum eine Branche wurde von der Pandemie so hart getroffen wie der Tourismus. Gleichzeitig fällt es der Branche schwer, Auszubildende zu gewinnen. Denn sie werden durch den demografischen Wandel immer weniger – während „unsere Branche historisch bedingt einen schlechten Ruf hat“, räumt Christian Neusch vom Allgäuer Berghof in Gunzesried (Kreis Oberallgäu) ein. Neun eigenständige Häuser, die Mitglieder der Allgäu-Top-Hotels sind, wollen das ändern. Sie haben sich zu einer gemeinsamen Ausbildungsoffensive namens „AzubiTopHotel“ zusammengetan. Diese Initiative wurde nun um eine Akademie erweitert.
Initiative "AzubiTopHotel"