"Am meisten fasziniert die Besucher der Edelpilz", sagt Markus Kleinschmidt. Er betreibt einen Biohof im Unterallgäuer Ottobeuren, bietet Betriebsführungen an. Er wird auch im Rahmen der nun startenden Bio-Erlebnistage wieder Interessierte empfangen: "Die Biobranche wird ja immer noch ein bisschen belächelt. Da ist es gut, wenn man den Menschen zeigt, wie viel Aufwand dahinter steckt", sagt Kleinschmidt.
Bayernweite Bio-Erlebnistage