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Brotbacken: Selbst Brot zu backen liegt im Trend

Aktion

Duftend und frisch: Mit dem eigenen Brot gewonnen

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    Wettbewerb der Allgäuer Hobby-Brotbäcker: Im Bild (von links) TV-Koch Christian Henze, Monika Rietzler (1. Platz), Alexander Linder (2. Platz), Joachim Fürst (3. Platz), dahinter die weiteren Teilnehmer.
    Wettbewerb der Allgäuer Hobby-Brotbäcker: Im Bild (von links) TV-Koch Christian Henze, Monika Rietzler (1. Platz), Alexander Linder (2. Platz), Joachim Fürst (3. Platz), dahinter die weiteren Teilnehmer. Foto: Matthias Becker

    Der Pandemie-Lockdown war so etwas wie ein Antriebsmotor, die Lust daran hält nach wie vor an: Immer mehr Menschen finden Gefallen daran, ihr eigenes Brot zu backen. Zum Beispiel Monika Rietzler. „Vor vier Jahren habe ich damit begonnen“, sagt sie. „Mein Mann isst seither kein anderes Brot mehr.“ Nun darf sich die Ostallgäuerin aus Seeg "Allgäuer Hobby-Brotbäcker-Champion" nennen. Denn sie gewann mit ihrem Brot Platz 1 im Wettbewerb, den unsere Zeitung zusammen mit dem Kemptener TV-Koch Christian Henze organisiert hatte. Und somit einen Reisegutschein über 2000 Euro.

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