Mit Spannung schauen Allgäuer Landwirte seit Monaten Richtung Spitalhof Kempten. Es geht um Gülle. Auf dem Spitalhof, dem Bildungs- und Versuchszentrum der Bayerischen Staatsgüter, wird untersucht, wie Gülle mit herkömmlicher Technik so auf einem Feld ausgebracht werden kann, dass dabei möglichst wenig des umweltschädlichen Gases Ammoniak in die Atmosphäre gerät.
Modellversuch auf Spitalhof Kempten