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Leben auf einer Alpe im Allgäu: AZ-Leserin von der Schwäbischen Alb schwärmt von Schnupperpraktikum

Alpwirtschaft im Allgäu

„Schöner als erträumt“: AZ-Leserin von der Schwäbischen Alb schwärmt vom Leben auf Allgäuer Alpe

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    Carolin Dambacher hat sich einen Traum erfüllt und vier Wochen auf einer Alpe im Allgäu gearbeitet.
    Carolin Dambacher hat sich einen Traum erfüllt und vier Wochen auf einer Alpe im Allgäu gearbeitet. Foto: Tobias Schuhwerk

    Sommer, Sonnenschein und Sennalpkäse: Carolin Dambacher, gebürtig aus Marktoffingen im Landkreis Donau-Ries, ist begeistert von ihrem einmonatigen „Schnupperpraktikum“ auf der Sennalpe Thalhofer Berg in Missen (Oberallgäu). „Damit habe ich mir einen Traum erfüllt. Und was soll ich sagen? Es war sogar noch schöner als erträumt“, sagt die 47-Jährige, die auf einem Hof in Nordschwaben aufgewachsen ist und als hauswirtschaftliche Betriebsleiterin am Landratsamt Ostalbkreis arbeitet.

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