Kochen muss nicht kompliziert sein. Im Gegenteil: Mit maximal fünf Zutaten verspricht der Allgäuer Koch Christian Henze könnten selbst Laien schmackhafte Mahlzeiten zubereiten. Und das auch noch in kürzester Zeit. Wie? Das erklärt er Schritt für Schritt in seinem neuen Kochbuch „Feierabend Blitzrezepte“. Das Spektrum reicht von Kürbissuppe über Toast Hawaii bis zur Knusperforelle.
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