Die Schatzkammer liegt im Keller. Dort stapelt sich das kulinarische Gold des Gunzesrieder Tals. Käse in all seinen Variationen. Hergestellt wird er in der Sennerei Gunzesried ausschließlich aus der Heumilch, die Bauern aus dem Dorf anliefern. Allein 1200 Laibe Bergkäse mit bis zu 30 Kilogramm Gewicht reifen in den Regalen. Dazu kommen beispielsweise Limburger, Camemberts, Emmentaler oder der "Gunzesrieder", ein mehrfach ausgezeichneter Schnittkäse. Ein würziger Geruch wabert durch die Räume. Und das seit 130 Jahren. Ohne Unterbrechung. "Wir sind die älteste durchgehende aktive Sennereigenossenschaft in Bayern", sagt Daniel Blessing, Vorstand der Genossenschaft stolz.
"Do isch der Käs' dahuim"