Kässpatzen aus Berlin? Das ist nur die halbe Wahrheit. Denn Florian Rohrmoser, der das Gericht aktuell auf dem Gelände der Käserei Baldauf in Goßholz verkauft, kommt ursprünglich aus Bad Hindelang im Oberallgäu. In seinem „Heißer-Hobel-Truck“ aber gingen Kässpatzen erstmals in der deutschen Hauptstadt über die Theke.
Stand in Lindenberg bei Baldauf