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Zuckerfalle: In diesen Lebensmitteln steckt Zucker

Zur Fastenzeit

"Sie sind müde, zittrig, schlecht gelaunt": Das sagt eine Allgäuer Expertin über die Zuckersucht

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    So ist Zucker leicht erkennbar - doch in vielen Lebensmittel wird er versteckt.
    So ist Zucker leicht erkennbar - doch in vielen Lebensmittel wird er versteckt. Foto: Rolf Vennenbernd, dpa

    Das Bewusstsein für Sport und gesunde Ernährung steigt - zumindest bekommt man den Eindruck, wenn man viel in sozialen Netzen unterwegs ist. Fakt ist aber: Die Deutschen essen immer noch zu viel Zucker. Das berichtet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung konstant in den vergangenen Jahren. 2018 berichtete die DGE, dass Deutsche im Durchschnitt 25 Prozent mehr Zucker essen, als sie eigentlich brauchen. Was kann das für Folgen haben? Wir haben mit Dr. Andrea Wirrwitz-Bingger darüber gesprochen. Sie ist Ernährungsmedizinerin und betreibt eine Praxis in Oberstaufen.

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