Wer seinen Speiseplan mit Kräutern aus der Natur aufpeppen will, muss gar nicht weit gehen. Etliche gesunde Pflanzen wachsen quasi an jeder Hausecke - jedenfalls auf dem Land. Man muss noch nicht einmal eine ausgebildete Wildkräuter- und Heilpflanzenpädagogin sein, wie Petra Bischoff aus Halblech. Denn Löwenzahn, Spitzwegerich, Brennnessel und Klee dürfte beinahe jeder erkennen.
Gesundes vor der Haustür