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Heumilch-Landwirtschaft ist seit über einem Jahr Weltkulturerbe: Was dieser Titel verändert hat

Weltkulturerbe Heumilch

Je nach Wetter ein Märchen oder ein Fluch: So läuft die Arbeit auf einem Heumilch-Bauernhof

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    Heumilchbauer Andreas Stückl aus Prem betreibt seinen Betrieb aus Überzeugung.
    Heumilchbauer Andreas Stückl aus Prem betreibt seinen Betrieb aus Überzeugung. Foto: Alexandra Decker

    Ein Heumilch-Bauernhof ist „märchenhaft“ – wenn das Wetter im Sommer passt. Ist das nicht der Fall, „kann es an den Nerven zehren“. Mit diesen Worten beschreibt Anna Stückl ihr Leben als Heumilchbäuerin. Sie möchte es dennoch auch in verregneten Sommern nicht aufgeben. Sie und ihr Mann Andreas sind Heumilchlandwirte aus Überzeugung. Seit 13 Jahren betreiben sie ihren Hof in Prem. Übernommen hat ihn Andreas Stückl von seinem Onkel, der ihn konventionell bewirtschaftete.

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