Nachdem Laura Holzmann aus Bad Hindelang bereits im vergangenen Jahr – auch kurz vor Viehscheid – ihr erstes Kinderbuch über das Thema Viehscheid mit dem Titel „Anitas Alpsommer“ herausgebracht hat, legte die 29-Jährige heuer gleich nochmal nach mit ihrem zweiten Allgäuer Kinderbuch „Sommer auf der Sennalpe“. Darin erklärt die Autorin kindgerecht, wie auf einer Sennalpe aus Milch Käse hergestellt wird und warum das fast an Zauberei grenzt.
Was passiert alles auf einer Sennalpe?