Ehemals jüngster Meister Bayerns übernimmt Metzgerei im Allgäu: Sein Opa gründete den Betrieb in Fischen

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Sein Opa gründete den Betrieb: Einst jüngster Meister Bayerns übernimmt Metzgerei in Fischen

Mit dem Generationswechsel in der Metzgerei Schmid in Fischen wird eine Familientradition fortgeführt. Für einige Produkte wurde die Metzgerei mehrfach ausgezeichnet.

Von Eva Jansen |

26.02.25, 06:27 Uhr

Generationenwechsel in der Metzgerei Schmid in Fischen: Vater Hubert hat an Sohn Thomas übergeben. Foto: Schmid

Der Urgroßvater gründete den Betrieb, jetzt hat Thomas Schmid ihn übernommen. Er leitet in vierter Generation die Metzgerei Schmid im Ortszentrum von Fischen. Neben der Inhaberfamilie arbeiten noch zehn weitere Beschäftigte in Verkauf und Produktion der Metzgerei.

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