Selbst ernten liegt im Trend. Auf den Feldern im Ostallgäu hat die Erdbeersaison begonnen - am Bodensee ging es bereits vor knapp drei Wochen los. Ob als Marmelade, Kuchen-Topping, mit Schlagsahne oder einfach so zum Naschen: Erdbeeren lassen sich vielfältig verwenden. Doch was sollte man beim Ernten im Garten oder auf der Plantage beachten? Und wie viel dürfen Hungrige beim Pflücken eigentlich vernaschen? Anna Niederthanner vom Früchtegarten Reisach gibt Antworten.
Erdbeer-Ernte im Ostallgäu