Es begann alles vor zwölf Jahren in Costa Rica. Dort entdeckte Andrea Mast den Kakao in seinem natürlichen Umfeld. Sie war fasziniert von der Pflanze und deren Wirkung. Die Entwicklung einer eigenen Schokolade aus unfermentierten, nur getrockneten Bohnen war dann der erste Schritt. Andrea Mast fing an, mit ihrer Firma Kakaopur Zutaten und Zubehör zu versenden, mit denen Menschen sich ihre Schokolade daheim zubereiten können. Große Säcke mit Bohnen aus Peru, Vietnam und Panama warten in ihrer „Schokofabrik“, wie sie ihren Raum in Krugzell humorvoll nennt, in dem inzwischen zwei Angestellte arbeiten. Nun hat ihre Leidenschaft weitere Früchte getrieben: Andrea Mast bietet Schokoladen-Tastings an.
Leckere Lebensmittel