Der Vorraum einer Bankfiliale ist kein Ort, an dem sich die Menschen tummeln. Es sei denn, der Duft von Brot hängt in der Luft. Einer von vier Brotprüfern in ganz Deutschland hat im Eingangsbereich Platz genommen. Manfred Stiefel bewertet das Brot der Kemptener Bäckereien – sobald er Zeit findet.
Backwaren im Test