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TV-Koch Henze übergibt das "Goldene Fässle" in Kempten an seinen Küchenchef

Gastronomie in Kempten

TV-Koch Henze übergibt das "Goldene Fässle" in Kempten an seinen Küchenchef

Der neue Fässle-Chef Mike Braunmüller stammt aus der Talentschmiede des Sterne-Restaurants Henze. Der berühmte Kochbuchautor will Stammgast bleiben.
Von Ralf Lienert
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    Mike Braunmüller (links) übernimmt am 1. November das Goldene Fässle in der Promenadestraße von Pia und Christian Henze.
    Mike Braunmüller (links) übernimmt am 1. November das Goldene Fässle in der Promenadestraße von Pia und Christian Henze. Foto: Ralf Lienert

    Drei Jahre lang sorgten Christian und Pia Henze im Goldenen Fässle in der Promenadestraße für eine authentische Gastronomie. Jetzt geben sie das Lokal in neue Hände.

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