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Bio-Landwirtschaft im Allgäu: Wie kann sie gelingen?

Bio-Landwirtschaft

Wie kann mehr Bio im Allgäu gelingen?

Die Voraussetzungen für den Umstieg auf Bio waren selten so gut wie jetzt, sagt ein Experte. Warum Bio-Landwirtschaft auch das Bild der Region prägt.
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    Verbraucher dürfen mit Recht davon ausgehen, dass Biomilch von Kühen stammt, die im Sommer auf die Weide gehen. Kühe auf der Weide prägen auch das Bild der Region.
    Verbraucher dürfen mit Recht davon ausgehen, dass Biomilch von Kühen stammt, die im Sommer auf die Weide gehen. Kühe auf der Weide prägen auch das Bild der Region. Foto: Lukas Schulze, dpa (Symbolbild)

    Wie kann mehr Bio im Allgäu gelingen? Darum ging es in der Biolandhalle bei der Allgäuer Festwoche in Kempten. Am Messeauftritt von Bioland trafen sich dazu Vertreter von Bioland Allgäu mit Verarbeitern und weiteren Akteuren des Biobereiches. In diesem Jahr lag das Augenmerk auf die Auswirkungen des jetzt verbindlichen Weidegangs für Pflanzenfresser im Biobereich auf den Milchmarkt.

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