Was muss getan werden, dass es in Betriebskantinen, Mensen und weiteren Gemeinschaftsverpflegungen mehr Bio-Lebensmittel zu essen gibt? Für dieses Thema möchte die bundesweite Initiative BioBitte sensibilisieren – und hat nun auf Einladung von Projektleiterin Lisa Mader von der Öko-Modellregion Ostallgäu online informiert. Bürgermeister, Träger von Einrichtungen mit Gemeinschaftsverpflegung, Fachberater für Ernährung und Verwaltungsmitarbeiter nahmen daran teil. (Lesen Sie dazu auch: Die Kantine von Fendt gehört zu den besten Betriebsrestaurants in Deutschland)
Bio-Lebensmittel