Wirtshäuser haben in Bayern eine lange Tradition, vor allem im ländlichen Raum auch einen hohen sozialen und kulturellen Stellenwert. Die klassische Dorfwirtschaft ist nicht nur ein Ort der Geselligkeit, sondern auch Plattform zu Austausch und Grundlage der örtlichen Gemeinschaft. So weit, so gut. Wäre da nicht das inzwischen schon über Jahre andauernde Wirtshaussterben. Immer mehr Lokale machen dicht. Aufgrund veränderter Strukturen und des demografischen Wandels.
Babenhausen
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