Die gut gefüllten Vorratskeller aus den Fünfzigern waren passé, dafür standen Dosen-Ravioli und andere Fertiggerichte hoch im Kurs. Das Haltbarmachen und Lagern von Lebensmitteln, dem sich ab 1989 im Grieshof im Freilichtmuseum Illerbeuren eine erste Ausstellung widmete, war damals ein museales Thema wie etwa das Spinnen, sagt Gudrun Thiel, die das Museum derzeit für eine Interimsphase leitet: "Die Leute hatten keinen Bezug mehr dazu, für sie war das ein Buch mit sieben Siegeln und alles musste von Grund auf erklärt werden." Doch nicht nur die kleine Schau hat sich nun verändert, sondern auch die Vorzeichen. "Das Thema liegt im Trend und wir erinnern an Wissen, für das sich aktuell viele interessieren."
Neue Dauerausstellung im Museum Illerbeuren