Trüffel-Risotto mit Rucolasalat, gerösteten Pinienkernen und Parmesan-Chip - damit wollte der Memminger Markus Katheininger den Sternekoch Martin Baudrexel bei der ZDF-Kochsendung "Die Küchenschlacht" überzeugen, die am 27. Oktober ausgestrahlt wurde. Geklappt hat es leider nicht: "Gut gemacht, aber nicht perfekt" bewertete der Juror das Gericht (zum Rezept geht' hier).
Memminger kocht im Fernsehen