Die sechs Tonnen schwere Kollergang-Ölmühle mit einer jährlichen Produktion von rund 100.000 Litern wurde vor 64 Jahren in Griechenland noch mit Eseln angetrieben: Heute zieren die riesigen Laufsteine auf dem Mahlteller den Eingang zum neuen Ölmuseum, das der Naturkosthersteller Rapunzel anlässlich seines 50-jährigen Gründungsjubiläums nun eröffnen wird. Drinnen – im früheren Verkaufsladen – wird hinter Glas live gezeigt, wie heute kaltgepresstes Öl, etwa aus der Walnuss, Lein oder Raps mit einer Schneckenpresse unter Luft- und Lichtabschluss gewonnen wird.
Naturkosthersteller in Legau