Das Haus, in dem das Pasta Fresca in Memmingen war, ist immer noch abgesperrt und darf nicht betreten werden. Das Dach könnte einstürzen.Foto: Judith Schneider
„Das Restaurant Pasta Fresca wird es nicht mehr geben“, sagt Inhaberin Dorota Gnabel, die in Memmingen als Doro bekannt ist: „Aber Anfang Februar wollen wir unsere Pasta-Manufaktur in der Ulmer Straße wieder öffnen.“