Seit dem russischen Angriffskrieg auf die Ukraine sind die Rohstoff- und Energiepreise stark gestiegen, nun kommt zum 1. Oktober die Mindestlohn-Erhöhung: Aus diesem Zusammenspiel ergibt sich ein Kostendruck, der auch den Verantwortlichen der Isnyer Bäckerei Mayer schlaflose Nächte bereitet. Die Variante, die Kosten einfach an die Verbraucher weiterzugeben, funktioniere nicht. Keine einfache Lage für das Familienunternehmen mit 230 Mitarbeitern, das demnächst in einen neuen Standort rund acht Millionen Euro investieren möchte.
Bäckerei in Isny plant Neubau