Die alte Dorfwirtschaft mit den braunen Schindeln, der Lüftelmalerei an der Fassade und dem Biergarten vor der Türe hatte es ihm sofort angetan. „Das war wie Liebe auf den ersten Blick“, erzählt der 54-jährige Benjamin Breitenbach. Der frühere Sternekoch aus Stuttgart sorgt für neues Leben in der über 700 Jahre alten Dorfwirtschaft „Zum Bären“ in Eglofs (Westallgäu). Seit einem knappen halben Jahr betreibt er das Gasthaus, in dessen ersten Stock er mit seiner Familie gezogen ist.
Zum Bären in Eglofs