Glutenfrei essen im Allgäu: Günter Nowak eröffnet rein glutenfreies Café in Scheidegg

Glutenfrei essen im Allgäu

„Ich muss da was machen“: Dieser Bäcker eröffnet das erste rein glutenfreie Café im Allgäu

Günter Nowak betreibt in Scheidegg ein glutenfreies Café mit Bäckerei und Konditorei. Hier gibt‘s auch Kässpätzle. Welches Schicksal den Bäcker antreibt.

Von Anna Stepanek |

23.04.25, 19:33 Uhr

Günter Nowak hat in Scheidegg im Allgäu ein neues glutenfreies Café mit Bäckerei und Konditorei eröffnet. Foto: Anna Stepanek

„Habt ihr schon was da? Wir sind nicht mehr lange hier.“ Eine Mutter spaziert mit ihrem Kind an dem Haus in Böserscheidegg vorbei. Das Gebäude gehört der Familie Pfanner, die dort auch eine Bäckerei betrieben hat, später war die Bäckerei Seruga an gleicher Stelle untergebracht. Nun hat Günter Nowak hier ein Café eröffnet.

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