Ganz überraschend kam die Ankündigung von Ludwig Gehring, den „Bayerischen Hof“ in jetziger Form Anfang November zu schließen, nicht. Mehrfach hatte der 68-Jährige angedeutet, dass seine Tage als Gastronom mit Blick auf sein Alter gezählt sind. Doch noch im Dezember 2023 bezeichnete er selbst diese Überlegungen im Interview mit unserer Redaktion als „nicht konkret“.
Gastronomie im Westallgäu