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Whisky-Experiment: Landkreis-Whisky zieht von Bodensee ins Allgäu – wie lange er reift

Spannendes hochprozentiges Projekt

Fass zieht vom Bodensee ins Allgäu: Dieses Whisky-Experiment geht in die nächste Runde

Ein Whisky-Fass reist durch den Landkreis Lindau. Der erste Umzug ist Grund für eine kleine Verkostung. Sind die Brenner mit ihrer hochprozentigen Gemeinschaftsaktion zufrieden?
Von Yvonne Roither
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    Nach der Verkostung gibt es zufriedene Gesichter (von links): Stefan Hanser, Jürgen Spieler, Conni Gierer und Klaus Strodel sind mit dem Zwischenergebnis zufrieden.
    Nach der Verkostung gibt es zufriedene Gesichter (von links): Stefan Hanser, Jürgen Spieler, Conni Gierer und Klaus Strodel sind mit dem Zwischenergebnis zufrieden. Foto: Yvonne Roither

    Als Stefan Hanser das Fass öffnet, macht sich der Duft nach Hochprozentigem in seinem Verkaufsraum breit. Was sie riechen, gefällt den vier Brennern schon mal. Das Holzfass ist wie eine Wunderbox. Seit einem Jahr ruht darin der Getreidebrand, der einmal Whisky werden soll. Was dabei herauskommt, ist noch offen.

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