Bodensee-Obstbauer Dieter Mainberger beugt sich über eine Apfelbaum-Blüte und mustert sie genau. Wenn der winzig kleine Blütenstempel sich braun verfärbt hat, dann hat Väterchen Frost zugeschlagen. „Die Blüte kann dann nicht mehr bestäubt werden“, erläutert der Obstbauer, der zugleich Bauernverbands-Kreisobmann im Bodenseekreis ist. Aus derart geschädigten Blüten wird kein Fruchtansatz erwachsen. Zunächst einmal ist das nicht unbedingt tragisch.
Obstbauern vom Bodensee über Frostschäden