Am Bodensee ist die Apfelernte jetzt in vollem Gange. Einige Sorten sind bereits im August gepflückt worden, die Hauptsorten wie Elstar oder Gala sind nun an der Reihe. Alle vier bis fünf Tage durchkämmen die Erntehelfer die Baumreihen und pflücken diejenigen Früchte, die den richtigen Reifegrad erreicht haben. Gradmesser sind Farbe und Aroma. Das wiederholt sich im Laufe der Erntezeit vier bis fünf Mal.
Obstbau in der Region