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Darum startet eine Allgäuerin eine Petition für Zöliakie-Betroffene

Autoimmun-Erkrankung

Darum startet eine Allgäuerin eine Petition für Zöliakie-Betroffene

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    Schon kleinste Mengen Gluten können für Zöliakie-Betroffene verheerende Folgen haben. Deshalb startete ein Halblecherin jetzt eine Petition.
    Schon kleinste Mengen Gluten können für Zöliakie-Betroffene verheerende Folgen haben. Deshalb startete ein Halblecherin jetzt eine Petition. Foto: Peter Endig/dpa (Symbolfoto)

    Mit Freunden ins Café gehen, spontan ein neues Restaurant ausprobieren – das gehört für die meisten zum Leben dazu. Für Menschen mit Zöliakie jedoch nicht. Für sie bedeutet es Unsicherheit, Stress und oft Verzicht. Eine Frau aus der Gemeinde Halblech, die anonym bleiben möchte, will das ändern – mit einer Petition, in der sie verpflichtende Zöliakie-Schulungen für Restaurants und Cafés in Deutschland fordert.

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