Seit 25 Jahren ist Sebastian Flaith bereits in der Gastrobranche tätig. Über den Service sei er reingerutscht. Der gebürtige Offenburger hat bereits an mehreren Stationen Erfahrungen gesammelt. Nun kommt eine weitere hinzu: Seit Mitte Februar ist Flaith Wirt im Schlossbräustüberl in Hohenschwangau. Warum der 42-Jährige krisenerprobt ist und es in der Gastro am Ende um ein Gefühl geht.
Wirtshaus in Schwangau