Das behutsam renovierte Schloss Bräustüberl in Hohenschwangau will die gepflegte Gastronomie zusammen mit dem Brauch der Fastenzeit wieder aufleben lassen. Mathias Weigmann, Chef des Amaron-Hotels, hat am Sonntag alpenländisch stilecht gewandet den ersten Banzen Kaltenberger Starkbiers angesochen. Und stilecht passten dazu auch die Weißwürste samt der Breze als Nahrungsgrundlage für das hochprozentige Gebräu. Diese Veranstaltung soll aber erst der Auftakt sein zur ganzjährigen Institution des musikalischen Frühschoppens im Traditionswirtshaus.
Frühschoppen