Der Sprung aus einer Festanstellung in die Selbstständigkeit ist nicht ohne Risiko. Sandra Manowski hat ihn trotzdem gewagt – und bereut es nicht. „Das war die beste Entscheidung meines Lebens“, blickt sie auf ihre erste Saison als Pächterin der Seeterrasse Goldhasen am Schwaltenweiher zurück. Nun hofft sie darauf, den kleinen Kiosk an dem beliebten Badesee auch im kommenden Jahr betreiben zu dürfen.
Einen Traum verwirklicht
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