Die Räume im Haus klären, das Schlechte austreiben – und dazu Fenster und Türen weit öffnen. Das rät Simone Vogler, Bäuerin aus Schöllang. Auch durch den Milchviehstall hat sie in den vergangenen Tagen den Duft von heimischen Kräutern und Weihrauch wehen lassen. Denn Anfang des Jahres sei die beste Zeit dafür, Altes wegzuwischen und Platz für Neues zu schaffen – durch das traditionelle Räuchern.
Räuchern am Jahresanfang