Nein, die Schrothkur will Keerthi Bandaras nicht revolutionieren. „Ich will, dass das klassische Naturheilverfahren in Verbindung mit der Ayurvedischen Küche bekömmlicher wird und den Gästen noch besser schmeckt“, sagt der 45-Jährige, der das Kochen bei seiner Mutter in Sri Lanka gelernt hat.
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