Mit blau kariertem Küchentuch über der Schulter und schwarzer Kochschürze um den Hals sitzt Frank Oehler in der Gaststube der „Weinstube zur Eiche“ in Memmingen und schält Kartoffeln. Anfang September hat der Sternekoch das Lokal erst von Manfred Kräss übernommen. Doch den „Kultkartoffelsalat“ soll es auch weiterhin in der Eiche geben. Den bereitet Oehler schon jetzt am Nachmittag vor, bevor abends die Gäste kommen.
„Letztes großes Abenteuer“
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