Vielen Branchen im Allgäu fehlen Fachkräfte. Eine Ausnahme bildet die Alpwirtschaft. Auf den 703 staatlich anerkannten Alpen in der Region kümmerten sich heuer in etwa 1400 viele Älpler und Älplerinnen um Jungvieh und Milchkühe. „Wir können uns nicht über Personalmangel beklagen“, freut sich Dr. Michael Honisch, Geschäftsführer des Alpwirtschaftlichen Verein im Allgäu (AVA) vor der Mitgliederversammlung am Sonntag in Fischen. „Viele Einheimische arbeiten mit Herzblut auf den Alpen und geben ihr Wissen an die jüngere Generation weiter.“
"Alpwirtschaft im Allgäu ist in"