Das meist verbreitetende Bio-Siegel ist das Staatliche Bio-Siegel der EU. Es entspricht den Anforderungen der EG-Öko-Verordnung. Mit dem Bio-Siegel werden Lebensmittel gekennzeichnet, die aus ökologischem Anbau kommen. Regelmäßig testet eine Öko-Kontrollstelle, ob die Erzeuger an die Standards und Auflagen erfüllen. Aber welche Kriterien werden angesetzt und was bedeutet ökologischer Anbau?
Bio-Siegel Allgäu