Wälder, Berge, Wiesen – müsste man die Allgäuer Landschaft in drei Worten zusammenfassen, wären es wohl diese. Für die Milchwirtschaft entpuppt sich dies angesichts drohender Futterknappheit als Glücksfall. „Im Allgäu, speziell im Oberallgäu, sind wir eine reine Grünlandregion“, sagt die Oberallgäuer Kreisbäuerin Monika Mayer. Die Fütterung der Tiere sei im Wesentlichen grünlandbasiert. „Beim Grundfutter haben wir gar kein Problem, weil der letzte Sommer sehr gut war.“ Trotzdem sorgen sich Landwirte in der Region.
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