Gastro-Serie Bayerisch Essen Wirtshaus unter dem Bogen, Bedienung Tina Süla Wiener Schnitzel vom Kalb, kalt gerührte Preiselbeeren, Bratkartoffeln
Bild: Thomas Schwarz
Gastro-Serie Bayerisch Essen Wirtshaus unter dem Bogen, Bedienung Tina Süla Wiener Schnitzel vom Kalb, kalt gerührte Preiselbeeren, Bratkartoffeln
Bild: Thomas Schwarz
Neues Format, großer Andrang: Zum Gastro-Forum Allgäu der Brauerei Zötler kamen fast 500 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus den Bereichen Gastromie, Beherbergung und Tourismus in die KultBox nach Kempten. In sechs Workshops tauschten sie sich über aktuelle Themen der Branche aus – und am Abend gab es noch eine besondere Preisverleihung.