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Postbrauerei Altusried: Hobbybrauer lassen die Tradition aufleben

Hobbybrauer

In Altusried lassen vier Freunde die Postbrauerei aufleben

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    Vier Freunde und ein Helles: Aus einem Geburtstageschenk hat sich die eigene Brauerei für (von links) Gerold Walker, Matthias Brack, Markus Rick und Christian Eberz entwickelt.
    Vier Freunde und ein Helles: Aus einem Geburtstageschenk hat sich die eigene Brauerei für (von links) Gerold Walker, Matthias Brack, Markus Rick und Christian Eberz entwickelt. Foto: Matthias Becker

    Seit 2020 haben haben die Altusrieder nach 48 Jahren wieder ein eigenes Bier. Los ging alles mit einer Schnapsidee, besser gesagt Bieridee. Denn zum 50. Geburtstag bekam Christian Eberz – mittlerweile 55 – einen Braukurs im Oberallgäu geschenkt. Mit dabei Matthias Brack (44), Gerold Walker (54) und Markus Rick (54) – alle kommen aus Altusried und alle hatten vom Bierbrauen damals keine Ahnung. Trotzdem wurde danach die Idee geboren: Warum eigentlich nicht ein eigenes Bier brauen?

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