Ein Klassiker der Mittagspause: Der Leberkäse. Ob Bauarbeiter oder Beamter, viele Leute greifen mittags gerne zu der warmen Delikatesse. Es gibt sogar Facebook-Gruppen wie "Wo gibt es gute LKW (Leberkäsweckle) in Europa?". Dort posten Menschen ihren Leberkässemmel und stellen ihn zur Bewertung frei. Auch beschweren sich dort immer mehr Nutzer, dass die Scheibe ihnen zu dünn sei. Andere mögen sie jedoch lieber nicht zu dick. Was ist also der perfekte Leberkäse und wie wird er geschnitten? Wir haben Leberkäs-Fans und Metzgereien im Allgäu gefragt.
Leberkässemmel im Allgäu