Am Ende sehen und schmecken, was man gemacht hat – und damit anderen auch noch eine Freude bereiten. Das ist für die 26-jährige Verena Brutscher das Schöne am Backen. Deswegen kennt sie auch Rezepte für jeden Anlass: „Wenn es schnell gehen muss, gibt es Quarkkuchen mit Früchten“, sagt sie. Für den Geburtstag ihres Opas hat sie aber auch schon eine dreistöckige Torte gezaubert. Jetzt in der Osterzeit setzt die junge Frau aus Untrasried (Ostallgäu) auf einen Klassiker mit besonderer Note: Osterlamm aus Joghurtteig. Das Rezept dafür stellt sie im aktuellen Zuckerguss-Magazin unserer Zeitung vor.
Untrasried